吉野家がここ数年、中国で伸び悩んでいる。２０２０年から２０２１年にかけて、合わせて５０以上店舗を閉鎖した。１９９２年、北京で中国一号店をオープンした際には、結婚式の会場レベルと見られるほどではないにしても、社会現象ともなったケンタッキーの開店当初にも劣らぬ人気であった。飲食店はほぼ家族経営のスタイルだった当時の中国にあって、吉野家は客回転率や面積効率などを掲げて攻勢を強めた。このコンテンツを閲覧するにはログインが必要です。お願い ログイン. あなたは会員ですか ? 会員について
